Казанская семья попала в реанимацию после ужина с грибами

В Казани семья из трех человек оказалась в реанимации после того, как поужинала картошкой с грибами. Информацию предоставили в пресс-службе городской больницы № 7.

Родители вместе с дочерью отправились в лес и собрали маслята и сыроежки. Приготовив из них ужин, они не заметили, что в блюдо попала бледная поганка.

В результате все трое были госпитализированы с симптомами интоксикации. Мать находится в реанимации в тяжелом, но стабильном состоянии, ребенок — тоже в тяжелом состоянии в ДРКБ. Главу семьи удалось стабилизировать, его перевели из реанимации в обычную палату.

Главный токсиколог Татарстана Алия Насибуллина напомнила, что сейчас разгар грибного сезона. По ее словам, в медучреждения часто попадают целыми семьями, поскольку все употребляют одну и ту же еду. С начала 2026 года в республике зафиксировано 26 обращений с отравлением бледной поганкой. Врачи настоятельно просят соблюдать осторожность.

Специалисты больницы дали рекомендации: «При наличии рвоты и диареи без повышения температуры тела после употребления грибов стоит незамедлительно обратиться в больницу, вызвав скорую помощь. Ожидая медиков, можно промыть желудок».

Бледную поганку нередко путают с шампиньонами и сыроежками. Отличительные признаки: белые пластинки, не темнеющие со временем, белая ножка с клубневидным утолщением и воротничком у основания. Мякоть белого цвета, имеет сладковатый вкус. Период роста — с июля по сентябрь, особенно опасна в засушливую погоду.

Термическая обработка не разрушает токсин. Яд поражает печень, селезенку, почки, желудочно-кишечный тракт, сосуды, сердечную мышцу и ЦНС. Симптомы могут проявиться в течение 12 часов. Единственный способ вывести яд из крови — гемодиализ.