Как Кэтрин нарушала странное правило Елизаветы II

Принцесса Кэтрин годами нарушает одно из самых необычных негласных правил королевы Елизаветы II — она открыто обсуждает свои любимые блюда и семейные трапезы. Покойная монархиня избегала этого на протяжении всего правления, чтобы кухня дворца не увязла в бесконечных кулинарных повторах.

По данным СМИ, 44-летняя принцесса Уэльская неоднократно публично рассказывала о домашней готовке и пищевых привычках своих детей — 12-летнего Джорджа, 11-летней Шарлотты и 8-летнего Луи. Это идёт вразрез с давней традицией, по которой старшие члены королевской семьи не раскрывают, какие блюда предпочитают.

Королева Елизавета II, скончавшаяся в 2022 году в возрасте 96 лет, на протяжении 70 лет правления тщательно скрывала свои кулинарные пристрастия. Как утверждают осведомлённые источники во дворце, она намеренно не разглашала такие детали, чтобы избежать ситуации, когда на всех официальных мероприятиях ей подавали бы одно и то же.

Один из источников рассказал: «Королева была крайне осторожна, чтобы никогда не раскрывать слишком много о своих личных вкусах, особенно в еде. Во дворце шутили: если бы Елизавета случайно упомянула, что ей нравится какое-то блюдо, каждый повар, дипломат и принимающая сторона на ближайшие десять лет считали бы своим долгом подавать его ей». Источник добавил: «Она понимала, как это разлетается вокруг монархии. Простое замечание о любви к определённому блюду могло определить всё меню на официальных обедах, банкетах и зарубежных поездках. Держать предпочтения в секрете было отчасти способом сохранить разнообразие, отчасти — избежать неловких ситуаций, когда люди из кожи вон лезут, чтобы угодить одними и теми же блюдами».

Другой бывший сотрудник королевского двора отметил, что Елизавета считала разговоры о еде неожиданно щепетильной частью королевской дипломатии и публичной жизни. «Она отлично знала, как тщательно каждая мелочь её жизни изучается и воспроизводится. Если бы она как-то призналась, что любит конкретное блюдо, оно мгновенно стало бы выбором по умолчанию на дипломатических ужинах, приёмах и королевских турах по всему миру. Принимающие стороны видели бы в этом надёжный способ произвести впечатление, и она постоянно получала бы одно и то же», — пояснил инсайдер.

По его словам, королева намеренно избегала такой ситуации, потому что не хотела ставить людей в положение, когда они чувствуют себя обязанными подстраивать целые меню под одно мимолётное замечание: «Она предпочитала держать вкусы расплывчатыми и ни к чему не обязывающими, чтобы повара и хозяева не зацикливались на одних и тех же блюдах всякий раз, как она появлялась на мероприятии. По её мнению, так было и вежливее, и практичнее. Это может казаться странным, но это так».

Другой источник, знакомый с дворцовой культурой, назвал подход Кэтрин более «современным и неформальным» — особенно когда дело касается семейных будней и воспитания детей.

Ярче всего Кэтрин нарушила так называемое «пищевое правило» королевы в 2018 году во время визита в больницу Грейт-Ормонд-стрит, где встретилась с четырёхлетним Рафаэлем Чаной — пациентом после пересадки сердца. Когда мальчик сказал, что любит оливки, принцесса ответила: «В детстве я тоже ела очень много оливок». Услышав, что ему нравится ещё и паста, Кэтрин заметила: «Шарлотта тоже любит пасту».

Принцесса Уэльская также не раз заговаривала о своей любви к острой еде во время мероприятий с принцем Уильямом. В поездке в Шотландию её спросили, готовит ли она карри, и она ответила: «Да, обожаю». Уильям со смехом добавил: «Ей нравится острое. Я с острым не очень дружу».